Aprenda as técnicas de produção de Iogurte e bebidas lácteas. Vamos conhecer as etapas de fabricação, desde a matéria-prima até a degustação dos produtos fabricados.
Profissionais da indústria, produtores familiares, técnicos, estudantes e demais interessados na área.
Nelson Luiz Tenchini de Macedo
Aulas teóricas e práticas.
Os participantes receberão certificado de conclusão emitido pela EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
