Com mais de mil alunos formados no Curso Técnico em Leite e Derivados, já se pode afirmar que existe uma comunidade de ex-alunos da EPAMIG/ILCT. E, se em cada escola fica um pouco de cada aluno que por ali passou, o que será que cada aluno leva para a sua vida adulta da escola na qual passou uma parte da adolescência? Amizades? Experiências? Valores? Histórias? Conhecimentos?
Paraninfo: Dr. Israel Pinheiro da Silva
Aluízio Aquino de Andrade
Aloísio Nogueira Costa
Celso Sales de Carvalho
Caio Xavier Monteiro de Castro
Cícero Martins de Rezende
Edson Rinco
Edgar Lemos Duarte
Eolo Albino de Souza
Euro Albino de Souza
Gunther Horta Luderes
Hélio Batista de Paula
José Vieira da Rocha
José Abdo Micherif
Luiz Sena Caldas
Manoel Toledo Simões
Marcos Reis Brandão
Osmar Fernandes Leitão
Paulo Vieira
Ricardo Fernandes
Roberto Dias Paiva
Raphael Lauria Neto
Raul de Araújo Porto
Synésio de Queiroz Silva
Tito César dos Santos
